By Suman Roy
Published 26 May, 2025
Bangla
পুষ্টিবিদ আম খাওয়ার সঠিক উপায়টি বলেছেন, আপনারও জানা উচিত
গ্রীষ্মকালে প্রতিটি বাড়িতে আম থাকা একটি সাধারণ ব্যাপার। গ্রীষ্মকালে মানুষ এই একটি ফল নানাভাবে ব্যবহার করে। কেউ কেউ আম খেতে পছন্দ করেন, আবার অনেকে এর শেক পান করতেও পছন্দ করেন।
তবে অনেকেই আম খাওয়ার সঠিক উপায় জানেন না। যদি আপনিও ভাবছেন যে সঠিক উপায়টি কী, তাহলে আসুন পুষ্টিবিদ নিরালি ট্যাঙ্কের কাছ থেকে এই বিষয়টি আরও জেনে নেওয়া যাক।
তিনি তার ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন যেখানে তিনি বলেছেন যে আম খাওয়ার আগে কিছু কাজ করলে আপনার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি হবে না।
পুষ্টিবিদ বলেন, মানুষ প্রায়শই আম বাড়ি নিয়ে আসে, ধুয়ে, কেটে খায়, কিন্তু আম কখনোই ভিজিয়ে না রেখে খাওয়া উচিত নয়। আম যদি বাড়িতে এনে ভিজিয়ে খাওয়া হয়, তাহলে এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।
ভেজানো আম খেলে এর মধ্যে থাকা গরম গুণ কমে যায়। এই কারণে আম খাওয়ার পর শরীরের তাপ বাড়ে না। তাছাড়া, গ্রীষ্মকালে আমাদের স্বাস্থ্যও ভালো থাকে।
এছাড়াও, অনেক সময় আম খেলে ত্বকে ব্রণ বা ব্রণের সমস্যা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনি আম খাচ্ছেন তবে ভিজিয়ে রাখার পরেই খান। এতে আপনার ত্বকের কোনও সমস্যা হবে না।
আমে ফাইটিক অ্যাসিড থাকে যা শরীরকে পুষ্টি শোষণ করতে বাধা দেয়। অতএব, যদি আম ভিজিয়ে খাওয়া হয় তবে শরীর এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য আরও ভালভাবে শোষণ করতে পারে।
আমে যদি কোন কীটনাশক বা কীটনাশক থাকে, তাহলে সেগুলো ভিজিয়ে রাখলে তা দূর হয়ে যাবে। এই কারণে, আম ভিজিয়ে রাখার পর খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আরও ওয়েব স্টোরিজের জন্য
ক্লিক করুন: