বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Foods to boost good cholesterol levels: রক্তে কোলেস্টেরল বেশি? এই ৫টি খাবার খেলে কমে যেতে পারে
পরবর্তী খবর

Foods to boost good cholesterol levels: রক্তে কোলেস্টেরল বেশি? এই ৫টি খাবার খেলে কমে যেতে পারে

এই খাবারগুলো রোজকার তালিকায় থাকলে হৃদরোগের আশঙ্কা আর থাকে না (Pixabay)

Foods to boost good cholesterol levels: রক্তে কোলেস্টেরল বাড়লে দেখা দেয় হৃদরোগ। খাবারে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমলেই এর থেকে মুক্তি মিলবে। রইল তেমনই পাঁচটি খাবারের হদিশ।

কোলেস্টেরল মানেই ভয়। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বাড়তে থাকে এই নিয়ে দুশ্চিন্তা। কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে না থাকলেই শুরু হয় বিপত্তি। একটি নির্দিষ্ট মাত্রা পেরিয়ে গেলে কোলেস্টেরল নানারকম রোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এর মধ্যে প্রধান হল হৃদরোগ। রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের কারণে হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা প্রায়ই শোনা যায়। তবে কোলেস্টেরল মানেই শরীরের জন্য খারাপ, সেটাও ঠিক কথা নয়।

আমাদের রক্তে সাধারণত দুই ধরনের কোলেস্টেরল থাকে। একটি বেশি ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন ও অন্যটি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন।‌ বেশি ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল)-কে বিজ্ঞানের পরিভাষায় ভালো কোলেস্টেরল বলা হয়। অন্যদিকে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) হল খারাপ কোলেস্টেরল। এই খারাপ কোলেস্টেরলই যতরকম হৃদরোগের কারণ। রক্তে এই কোলেস্টেরল বাড়তে থাকলে বিপদের আশঙ্কা বাড়ে। ধমনীর ভিতর এই ধরনের কোলেস্টেরল জমে রক্ত চলাচলের পথ বন্ধ করে দেয়। এর থেকেই দেখা দেয় হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর সমস্যা।

তবে প্রতিদিনের ডায়েটেই রয়েছে কোলেস্টেরল থেকে মুক্তির উপায়। রোজকার ডায়েটে কিছু খাবারে থাকে এই ধরনের খারাপ কোলেস্টেরল বেশি পরিমাণে থাকে। খাদ্যরসিকরা সবসময় সে খাবারগুলো এড়াতে পারেন না। তবে এমন কিছু খাবারও রয়েছে যা খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই খাবারগুলো রোজকার তালিকায় থাকলে হৃদরোগের আশঙ্কা আর থাকে না। সম্প্রতি পুষ্টিবিদ লোভনিত বাত্রা তাঁর ইনস্টাগ্রামে তেমনই কয়েকটি খাবারের হদিশ দিয়েছেন।

১. চিয়া বীজ: চিয়া বীজে রয়েছে উদ্ভিদজাত ওমেগা থ্রি অ্যাসিড ও ফাইবার। এই পুষ্টি উপাদানগুলো রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।

২. বার্লি: বার্লির মধ্যে রয়েছে দ্রবণীয় ফাইবার ও বেটা গ্লুক্যান। এই দুটি পুষ্টি উপাদান রক্তে ভালো কোলেস্টেরল ও খারাপ কোলেস্টেরলের অনুপাত ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

৩. আখরোট: স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের জন্য খারাপ। একইসঙ্গে হৃদরোগের প্রধান কারণ। আখরোট মূলত ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এটি একটি মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। আখরোট খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে। অন্যদিকে বাড়তে থাকে ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ।

৪. নারকেল তেল:নারকেল তেলে অতি সামান্য পরিমাণ খারাপ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। বাকি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলো রক্তের জন্য ভালো। নিয়মিত নারকেল তেল রান্নায় ব্যবহার করলে তা ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে।

৫. সোয়াবিন: পুষ্টিগুণে সোয়াবিন মাংসের মতোই। এর মধ্যে রয়েছে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার ও প্রোটিন। রক্তে ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে এই প্রতিটি উপাদানই প্রধান ভূমিকা নেয়।

 

 

Latest News

KKR-এর বিশ্বরেকর্ড ভেঙে PSL চ্যাম্পিয়ন আফ্রিদির লাহোর, পুরস্কারে কত টাকা পেল? রঘু ডাকাতের লুকেই ধূমকেতুর প্রস্তুতি শুরু দেবের! ঝলক দেখিয়ে কী লিখলেন? ত্বকের বার্ধক্যের লক্ষণ কমাতে পারে এই ১০টি খাবার আম খাওয়ার কিছু নিয়ম আছে, বললেন পুষ্টিবিদ! এগুলো না জানলে হতে পারে সমস্যা পরমাণু অস্ত্র-শক্তিতে শান দিতে চাইছে পাকিস্তান? চিন থেকে কী মিলছে!এল রিপোর্ট ৪০ বছরেও আপনাকে দেখতে লাগবে ২০ বছরের মতো, জল খান এই ভাবে গ্রীষ্মের দুপুরে জিভে জল আনবে কাঁচা আমের ঝুরি আচার! কীভাবে বানাবেন? রইল রেসিপি টাকার বৃষ্টি হঠাৎ করেই আসবে! মঙ্গলের প্রভাবে কোন ৩টি রাশি লাভবান হবে রুবি কাদের পরা উচিত, কখন এবং কীভাবে পরা উচিত পুরুষরা, সাবধান.. এই খাবারগুলি শুক্রাণুর সংখ্যা খুব কমিয়ে দেয়

Latest lifestyle News in Bangla

গ্রীষ্মের দুপুরে জিভে জল আনবে কাঁচা আমের ঝুরি আচার! কীভাবে বানাবেন? রইল রেসিপি বজ্রপাতে এসির কী কী ক্ষতি আশঙ্কা? কীভাবে ঠেকাবেন? কখন মেকানিকের সাহায্য নেবেন ভারতে ওয়াইফাই পরিষেবা দেবে ইলন মাস্ক! মাসে কত টাকা? কত স্পিড? জানুন ৯ পয়েন্ট দুপুরের আহার জমে যাবে কাঁচা আম কাসুন্দি পাবদার স্বাদে, রইল রেসিপি কাঁঠাল বীজের স্বাদে সয়াবিনের কষা! গন্ধেই জল আসবে জিভে, দেখে নিন রেসিপি জুন-জুলাই মাসে এই ৫ স্থানে আবহাওয়া থাকে মনোরম, পরিবার নিয়ে ঘুরে আসুন নিশ্চিন্তে দুপুরের পাত ‘আলো’ করবে কাতলা মাছের দুধ মৌলি! চেটেপুটে খাবে সকলে, দেখে নিন রেসিপি নৌতপের সময় এই ১০টি উপায়ে নিজের যত্ন নিন, কী কী এই সময় না করলেই নয়, দেখুন গোটা কলকাতার তিনিই অভিভাবক, দৈববলে তৈরি হয়েছিল এই মাতৃমূর্তি, আজও বাংলার প্রাণ শরীরে ব্যথা? হাতের এই অংশগুলো টিপতে শুরু করুন, জেনে নিন প্রেশার পয়েন্ট

IPL 2025 News in Bangla

IPL-এর ইতিহাসে নিজেদের সব থেকে বড় হার KKR-এর, শেষ ম্যাচে লজ্জায় ডুবল কলকাতা ৩৭ বলে চোখ ধাঁধানো শতরান ক্লাসেনের, IPL-এর ইতিহাসে তৃতীয় সর্বোচ্চ ইনিংস SRH-এর বলছি না ফিরে আসব… IPL থেকে অবসর প্রসঙ্গে বিরাট ইঙ্গিত ধোনির, উৎকণ্ঠায় অনুরাগীরা MI-পঞ্জাবের একদল টপকাবে GT-কে, প্রথম কোয়ালিফায়াদের দৌড়ে গিলদের ভাগ্য RCB-র হাতে শেষ ম্যাচে চ্যাম্পিয়নের মতো খেলল CSK, প্লে-অফের আগে ঘরের মাঠে ল্যাজেগোবরে গুজরাট ২,৬,৬,৪,৪,৬: ভারত অধিনায়ক হয়েই ব্যাটে তাণ্ডব, এক ওভারে ২৮ CSK-র ১৭ বছরের তারকার ধোনির অবসর প্রসঙ্গ: CSK-র শেষ ম্যাচে মাহির দাবি, এখনও ধকল নিচ্ছে শরীর, তবে কি…? পড়ে পাওয়া সুযোগেই IPL-এ রেকর্ড মুস্তাফিজুরের, শাকিবকে টপকে হলেন বাংলাদেশের সেরা আইপিএল ২০২৫-এর প্লে-অফ নিশ্চিত, এখন টপ-টু জায়গার জন্য চার দলের হাইভোল্টেজ লড়াই প্রিমিয়ার লিগের চেয়েও বড় IPL! DC ম্যাচের পরে PBKS ক্যাপ্টেন শ্রেয়সের মন্তব্য

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88