পরবর্তী খব�?/span>
মাছে�?ডিমে�?বড়া, কাতল�?কালিয়া-সহ নানা পদ�?বর্ষার আহ্বান�?জম�?'পান্তা উৎসব'!
1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 09 Jun 2024, 12:01 AM IST
Share 
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > মাছে�?ডিমে�?বড়া, কাতল�?কালিয়া-সহ নানা পদ�?বর্ষার আহ্বান�?জম�?'পান্তা উৎসব'!
Share প্রব�?গরমে শরীরক�?ঠান্ডা রাখত�?জল ঢালা পান্তা ভাতে�?জুড়ি মেলা ভা�? তা�?সঙ্গ�?যদ�?মেলে কিছু ভাজা আর মাখা তাহল�?তো কথাই নেই। কিন্তু, জানে�?কি, পান্তা ভা�?নিয়ে রাজ্যে উদযাপি�?হয় একটি আস্ত উৎসব�?ভাবছেন কী সে�?উৎসব? 'পান্তা উৎসব'�?মূলত বর্ষার আহ্বান�?হুগল�?জেলা�?চুঁচুড়ায় পালি�?হল এই 'পান্তা উৎসব'�?/h2>
প্রব�?গরমে শরীরক�?ঠান্ডা রাখত�?জল ঢালা পান্তা ভাতে�?জুড়ি মেলা ভা�? তা�?সঙ্গ�?যদ�?মেলে কিছু ভাজা আর মাখা তাহল�?তো কথাই নেই। কিন্তু, জানে�?কি, পান্তা ভা�?নিয়ে রাজ্যে উদযাপি�?হয় একটি আস্ত উৎসব�?ভাবছেন কী সে�?উৎসব? 'পান্তা উৎসব'�?মূলত বর্ষার আহ্বান�?হুগল�?জেলা�?চুঁচুড়ায় পালি�?হল এই 'পান্তা উৎসব'�?/p>
জৈষ্ঠ্�?প্রা�?শেষে�?পথ�? হাতে গোনা আর কয়েকটা দি�? তারপরই শুরু হব�?আষাঢ়, কিন্তু আকাশ�?বৃষ্টি�?দেখা নেই। উল্ট�?ভ্যাপস�?গর�?আর তাপপ্রবাহে নাজেহা�?সকলেই। তা�?এই প্রব�?দাবদাহের হা�?থেকে রক্ষ�?পেতে গর�?সবাই এখ�?চাতকের মত�?আকাশের দিকে তাকিয়ে বর্ষার আগমনের অপেক্ষায়�?বর্ষার আহ্বান�?মন ঠাণ্ডা কর�?বৃষ্টি�?প্রার্থনায় 'পান্তা উৎসব' হয় চুঁচুড়াতে। এক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠ�?প্রা�?তেরো বছ�?ধর�?এই 'পান্তা উৎসব' পালন কর�?আসছে�?/p>
আর�?পড়ু�? কে�?পালন কর�?হয�?জামাইষষ্ঠী? জানে�?কি সে�?মজার গল্পটি
�?জু�?শনিবার হুগল�?জেলা�?চুঁচুড়া�?এই সে�?উৎসব পালন কর�?হয়েছে। এলাকার সকলে এই উৎসব�?সামি�?হয়েছিলেন�?তব�?কেবল স্থানীয়র�?নন, তাঁর�?ছাড়া�?রাজ্যে�?নানা জেলা যেমন- কলকাতা, নদিয়�? আসানসো�?থেকে অনেক মানু�?অংশগ্রহণ করেছিলেন�?সংগঠনে�?ভবনে প্রা�?৬০�?লোকে�?খাওয়�?দাওয়ার এলাহ�?আয়োজ�?কর�?হয়েছিল�?মেনুতে ছি�?পান্তা ভা�? গন্ধরা�?লেবু, আলুসেদ্ধ, কাঁচ�?লঙ্ক�? ভাজা শুকন�?লঙ্ক�? কাঁচ�?পিঁয়াজ, ডালে�?বড়া, পিঁয়াজ�? মাছে�?ডিমে�?বড়া, পাঁচমিশালী সবজি, মৌরল�?মাছে�?চচ্চড়ি, মাছে�?মাথা দিয়ে ছ্যাঁচড়া, কাতল�?কালিয়া, চাটন�? পাঁপড়। তাছাড়া�?গরমে�?মরশু�?বল�?শে�?পাতে রাখা হয়েছিল হিমসাগ�?আম �?সঙ্গ�?পাকা কাঁঠাল�?/p>
১৬ পদের খাবা�?সহ পান্তা সকলে জমিয়�?চেটেপুটে খা�? সবাই মিলে মেতে ওঠেন এই 'পান্তা উৎসব'-এ। এই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা�?কর্ণধা�?ইন্দ্রজি�?দত্ত জানা�? 'গরমে বর্ষার প্রার্থনায় বারো বছ�?আগ�?এই পান্তা উৎসব শুরু হয়েছিল�?আর তারপ�?থেকে প্রতিবছর এই ভাবে 'পান্তা উৎসব' অনুষ্ঠিত হয়�?আসছে�?এবছর�?তা�?ব্যতিক্র�?নয়, জাঁকজম�?কর�?অনুষ্ঠিত হল এই উৎসব�?সমাজ মাধ্যমের পাতা�?সংস্থা ফেসবুক পে�?দেখে দমদম, বেহালা থেকে�?অনেক�?এই উৎসব�?যো�?দেন। গরমে�?দুপুরে পান্তা ভা�?খেয়ে তৃপ্�?সকলেই।'
আর�?পড়ু�? ভুলে�?গার্লফ্রেন্ডকে বলবে�?না এই �?কথ�? ব্রে�?আপ হয়�?যাবে হয়তো
'পান্তা উৎসব'-এর কতদি�?পর বর্ষার আগমন ঘটবে তা জানত�?হল�?হাওয়�?অফিস�?ভরসা�?তব�?সংস্থা�?সদস্যদের কাছে এই দিনট�?খু�?আনন্দের। তাঁদের মত�? প্রচণ্�?গরমে পান্তা পে�?ঠান্ডা রাখে�?আর প্রব�?দাবদাহ থেকে প্রকৃতিক�?ঠান্ডা করতে বৃষ্টি�?একমাত্�?ভরসা�?তা�?বৃষ্টি নামানো�?জন্য 'পান্তা উৎসব'-এর আয়োজ�?কর�?হয় প্রত�?বছর।
