পরবর্তী খব�?/span>
Chicken stew: গরমে মশলাদা�?খাবা�?খেতে অরুচ�? বানিয়�?ফেলু�?দুর্দান্�?স্বাদে�?চিকে�?স্ট্যু
1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 09 Jun 2024, 01:30 PM IST
Share 
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Chicken stew: গরমে মশলাদা�?খাবা�?খেতে অরুচ�? বানিয়�?ফেলু�?দুর্দান্�?স্বাদে�?চিকে�?স্ট্যু
Share অসহ্�?গরমে শরী�?এতটা�?দুর্বল হয়ে যাচ্ছে যে খাবারে�?পরিমাণ আপনা আপনি কম�?যাচ্ছে�?বিশে�?কর�?তে�?ঝা�?মশলা যুক্�?খাবা�?একদম�?খেতে ইচ্ছ�?কর�?না গরমকালে। জল ঢালা ভা�?অথবা দইয়ের ঘোলে�?দিকে�?যে�?এখ�?মন পড়ে থাকে�?কিন্তু হালক�?খাবা�?খাওয়া�?সঙ্গ�?সঙ্গ�?মাথায় রাখত�?হব�?প্রতিদিন যে�?শরীরে যায় পর্যাপ্ত পরিমাণ�?ভিটামি�? প্রোটি�?এব�?ক্যালসিয়াম।
গরমে ইচ্ছ�?থাকলেও বাড়িত�?চিকে�?রান্না সেইভাব�?হয�?না�?বাইরের খাবা�?তো একেবারেই খাওয়া যায় না�?তব�?মনটাকে তো আর আটকে রাখা যায় না তা�?সপ্তাহ�?একদি�?চিকে�?হয়ে�?যায়�?তব�?গরমে স্বাস্থ্যে�?কথ�?মাথায় রেখে বেশি তে�? ঘি ব্যবহা�?না কর�?আপনি খু�?সহজে বানিয়�?নিতে পারে�?অত�?পরিচিত চিকে�?স্ট্যু�?/p>
(আর�?পড়ু�? জিমে নয�? রাস্তায় চালা�?সাইকেল, পাবে�?এই ৫ট�?উপকা�?/a>)
চিকে�?স্ট্যু বানানো�?উপকর�?/p>
৫০�?গ্রা�?মুরগির মাংস, দুটি পেঁয়া�? এক টুকর�?আদ�? �?কোয়�?রসুন, ১ট�?গাজর,�?টি আল�? একটি পেঁপ�? দুটি কাঁচ�?লঙ্ক�? তিনট�?তেজপাত�? এক টেবি�?চামচ গো�?মরিচ, চারট�?এলাচ, তিনট�?লবঙ্�? এক টুকর�?দারচিন�? স্বাদমতো নু�?এব�?চিনি, এক চিমট�?হলুদ�?/p>
চিকে�?স্ট্যু বানানো�?রেসিপি
প্রথমে�?মুরগির মাংস ভালো কর�?কেটে ধুয়�?রেখে দিতে হবে। এরপর যে সমস্�?সবজিগুলি আপনি চিকে�?স্ট্যুতে দিতে চা�? সেগুলি ভালো কর�?ধুয়�?কেটে নি�?গোটা গোটা করে। এরপর প্রেসা�?কুকারে এক চামচ তে�?গর�?কর�?তাদে�?দিয়�?দি�?গোটা গোলমরি�? তেজপাত�? লবঙ্�? এলাচ এব�?দারচিনি।
সবশেষে দিয়�?দি�?আদ�?বাটা, রসুন বাটা এব�?গোটা কাঁচ�?লঙ্কা। সমস্�?উপকর�?গুলি কয়ে�?মিনি�?ভালো কর�?নাড়াচাড়া করুন�?এবার দিয়�?দি�?কেটে রাখা পেঁয়াজ। পেঁয়া�?হালক�?সোনালী রং হয়ে গেলে তাতে দিয়�?দি�?মুরগির মাংস এব�?কেটে রাখা সমস্�?সবজি�?দিয়�?দি�?স্বাদমতো নু�?এব�?চিনি�?/p>
(আর�?পড়ু�? গরমে�?ছুটিতে সন্তানকে নিয়�?ওয়াটা�?পার্কে যাওয়া�?কথ�?ভাবছেন? মাথায় রাখু�?এই �?টিপস)
ভালো কর�?নাড়াচাড়া কর�?দিয়�?দি�?জল�?মন�?রাখবেন জল ততটা�?দেবে�?যাতে সবজি এব�?মাংসের টুকরোগুল�?যাতে ভালো কর�?ডুবে যায়�?এবার প্রেসা�?কুকারে ঢাকন�?বন্ধ কর�?অপেক্ষ�?করুন তিনট�?সিটি বাজা পর্যন্ত। সবশেষে গ্যা�?বন্ধ কর�?বে�?কিছুক্ষন রেখে দিন। রাতে গর�?গর�?চিকে�?স্ট্যু পরিবেশ�?করুন খুদে সদস্যদের�?এত�?যেমন পেটভর্তি থাকে তেমন পুষ্টি�?পাওয়া যায় ভরপুর।
