Hilsa: রান্নাপুজো?পাতে থাকব?না ইলিশ, মনখারা?ছড়িয়েছ?বাঙালি?রান্নাঘর?/h1> 1 মিনিটে পড়ু?. Updated: 14 Sep 2024, 10:14 AM IST
জামাইষষ্ঠী?পর অরন্ধন উৎসব হল বাঙালি?এম?একটি উৎসব যেখানে পাতে ইলিশ মা?থাকবেই?বিশ্বকর্মা পুজো?পরের দি?গ্রা?বাংলার ঘর?ঘর?পালন হয?এই উৎসব যাকে চলতি ভাষায় বল?হয?রান্না পুজো?তব?এই বছরে রান্না পুজোয় বাঙালি?হাতে?কাছে নে?ইলিশ মা? তা?স্বাভাবিকভাবেই মন খারা?সকলের।
গ্রামবাংলায় ঘর?ঘর?রান্না পুজো?সময় ইলিশ মা?ভাজা, কচ?শা?দিয়?ইলিশ মাছে?একাধিক পদ থাকে খাবারে?তালিকায়?কিন্তু বিগত কয়ে?বছরে?মত?এই বছরে?রান্না পুজো?সময় ইলিশ মাছে?বড়ই আকাল দেখা গেছে?শুধু তা?নয? বারবার আবহাওয়া?পরিবর্তনের ফল?মৎস্যজীবীরা?যেতে পারছেন না সমুদ্রে।
এই প্রসঙ্গে ওয়েস্?বেঙ্গল ইউনাইটেড ফিশারমেন অ্যাসোসিয়েশনে?সহকারী সম্পাদ?বিজন মাইত?বলেন, ‘আশা ছি?এই বছ?চাহিদা?সঙ্গ?সামঞ্জস্?রেখে ইলিশের যোগা?দেওয়া সম্ভ?হবে। মৎস্যজীবীরা?সে?আশায?বু?বেঁধেছিলেন?কিন্তু একের পর এক নিম্নচাপ আর সমুদ্রের খামখেয়ালিতে দিনে?পর দি?নিরা?হয়ে বাড়?ফিরে আসতে হচ্ছ?মৎস্যজীবীদের। প্রাকৃতি?দুর্যোগে একেবার?শূন্?হাতে ফিরে আসতে হচ্ছ?তাঁদের।?/p>
(আর?পড়ু? স্বামীকে ডিভোর্?দিয়েই ‘DIVORCE?পারফিউ?লঞ্চ, বড?ঘোষণ?দুবাইয়ে?রাজকুমারী?/a>)
বিজন মাইত?আর?বলেন, ‘সামনে?রান্না পুজো?রান্না পুজোয় ইলিশ মাছে?চাহিদা প্রতিবছর থাকে তুঙ্গে?কিন্তু দুর্যোগে?ফল?গভী?সমুদ্র থেকে ইলিশ শূন্?ট্রলার নিয়?ফিরত?হচ্ছ?মৎস্যজীবীদের। যে ?টি ইলিশ পাইকার?বাজারে বিক্রি হচ্ছ?তা?দা?আকাশ ছোঁয়া?সাধারণ মানুষে?ক্ষমতা?বাইরে।?/p>
বিজন বাবু আর?জানা? কয়েকদিন আগ?দুর্যোগে?সতর্কবার্ত?পেয়?কাকদ্বী? ডায়মন্ড হারবার, রায় দিঘি, নামখান?এব?ফ্রেজারগঞ্জে?ঘাটে ঘাটে ভেড়?ট্রলারগুলিতে নামমাত্র ইলিশ মা?এসেছে। খুচর?এব?পাইকার?বাজারে সেগুলি বিক্রি হচ্ছ?চড়া দামে?তব?এখ?আবহাওয়া অনুকূল হওয়ায?এব?সমুদ্রের রো?কমায?মৎস্যজীবীদে?সমুদ্র?নামা?ক্ষেত্রে আবহাওয়া দপ্তরে?সতর্কত?তুলে নেওয়া হয়েছে?br>
ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্র বাজা?মাছে?আরতদাররা জানিয়েছেন, পাইকার?বাজারে ২০?থেকে ২৫?গ্রা?ওজনে?ইলিশ মা?এসেছ?যা বিক্রি হচ্ছ?কেজি প্রত?৩৬?থেকে ৩৭?টাকায়?৪০?থেকে ৫০?গ্রা?ইলিশের মূল্?প্রত?কেজি ৮০?থেকে ৯০?টাকা?স্টোরে??কেজি ওজনে?ইলিশ প্রত?কেজি ১২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছ?এব?আড়ত?আস?এক কেজি ইলিশের বর্তমা?দা?প্রত?কেজি ১৭০০ থেকে ১৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
(আর?পড়ু? পেটে ধাক্কা মেরে বৃদ্ধক?ঠেলে দি?ষাঁড়, ঠিকর?বেরো?অন্ত্র, অবস্থা গুরুতর)
প্রসঙ্গত, মঙ্গলবার রা?থেকে?একের পর এক ট্রলার গভী?সমুদ্রের উদ্দেশ্য?রওনা হয়েছে?এই ট্রলারগুলি যদ?ইলিশ নিয়?ফিরত?শুরু করলে হয়ত?রান্না পুজো?সময় ইলিশের আকাল কিছুটা হলেও মিটত?পারে?/p>