বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Roti or Rice in Dinner: রাতে ভাত খাবেন নাকি রুটি? শরীর বুঝে ব্যাপারটা জেনে নিন

Roti or Rice in Dinner: রাতে ভাত খাবেন নাকি রুটি? শরীর বুঝে ব্যাপারটা জেনে নিন

Updated: 04 May 2024, 06:09 PM IST Suman Roy

Roti or Rice in Dinner: রাতে কোনটি খাওয়া আপনার জন্য ভালো? ভাত নাকি রুটি? শরীর বুঝে বিষয়টি জেনে নিন।

1/8ভাতের বদলে রুটি খেলে শরীর সুস্থ আর ঝরঝরে থাকে-এমনটা অনেকেই ভেবে থাকেন। আবার পেট পরিষ্কার রাখার জন্যেও গমের তৈরি নানা খাবার খান কেউ কেউ। আর সেই কারণেই রাতে অনেকে রুটি খানা। আবার এর বিরুদ্ধ যুক্তিও আছে। 
2/8যেমন অনেকে মনে করেন, রাতে ভাত খেলে ঘুম ভালো হয়। তাছাড়া ভাত সহজে হজম হয় বলেও মনে করেন অনেকে। ভাতে তুলনায় বেশি জল থাকে বলে, শরীর শুকিয়ে যায় না— এটিও অনেকের মত। এবার দেখে নেওয়া যাক, আপনার শরীরের জন্য কোনটি ঠিক।
3/8এ জন্য প্রথমেই জেনে নিতে হবে, আটা বা ময়দার জিনিস খেলে শরীরে ঠিক কী কী সমস্যা তৈরি হতে পারে। আপনার যদি তেমন কোনও সমস্যা থাকে, তাহলে এড়িয়ে চলতে হবে রুটি খাওয়া এবার দেখে নিন, সেই সব সমস্যার কথা। 
4/8গমে উপস্থিত থাকে অতিরিক্ত গ্লুটেন, যা সহজে হজম হতে চায় না। তাই হজমের সমস্যা হতে পারে। এই গ্লুটেন থেকেই অনেক সময় পেটের নানা সমস্যার সৃষ্টি হয়। এর প্রভাবে শরীরের বিশেষ কিছু হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায় যা মানসিক অবসাদ বা ডিপ্রেশনের মতো সমস্যাকে বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।
5/8একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গ্লুটেন হজম হতে অনেকটাই সময় নেয়। আর এই গ্লুটেন হজম হওয়া মানেই বাড়তে শুরু করে রক্তে শর্করার মাত্রা। ফলে ইনসুলিনের ক্ষরণও বেড়ে যায়। দিনের পর দিন এমনটা চলতে থাকলে টাইপ ২ ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বহু গুণ বৃদ্ধি পায়। সেই কারণেই যাঁদের পরিবারে ডায়াবিটিসে আক্রান্ত রয়েছেন, চিকিৎসকেরা তাঁদের রুটি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন।
6/8গমের তৈরি খাবার খেলে কোলেস্টেরলের সমস্যাও বৃদ্ধি পেতে পারে। তাছাড়া গমের তৈরি খাদ্য উপাদান ত্বকের বয়স বাড়িয়ে দিতে পারে। ত্বক কুচকে যায়, ত্বকে বলিরেখা দেখা দিতে পারে। এ ছাড়াও গমের তৈরি খাবার বেশি পরিমাণে খেলে অকালে চুল ঝরে গিয়ে টাক পড়ে যাওয়ার সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
7/8একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, আটা-ময়দা দিয়ে তৈরি কোনও খাবার খাওয়ার পর শরীরে একদিকে যেমন শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়, তেমনি কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও বাড়তে শুরু করে। ফলে ওজন বাড়তে শুরু করে। বেড়ে যায় উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাও।
8/8তাই এসব দিক বিবেচনা করে ভাত বা ধানের থেকে পাওয়া কোনও খাবার রাতে খাওয়াই বেশি ভালো। তবে মনে রাখবেন, কার জন্য কোনটি ভালো, সেটি শেষ পর্যন্ত বলে দিতে পারেন চিকিৎসকই। তাই খাদ্য নির্বাচনের আগে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

সেরা দলের বিরুদ্ধে…🥂 ENG vs IND Test সিরিজের আগে স্টোকসদের কী বললেন ম্যাককালাম? টাকার 🌳বৃষ্টি হবে, শ🎀ুধু জেনে নিন ঘরে টাকা রাখার সঠিক জায়গাটি ♔গুরুত্বপূর্ণ MI ম্যাচের আগে বিরাট ধাক্কা খেল ღDC, নেটে চোট পেলেন কেএল রাহুল শেয়ারে খাটিয়ে আয় লক্ষ লক্ষ ডলার! এই ভারতীয়র আয় টেক🍌্কা দেয় সুন্দর পিচাইকে, চেনেন? ‘পুরো সার্জেনের মতো 🅰অপারেশন করেছে সেনা,’ বললেন রাজনাথ, ক𝓡ী বললেন যোগী? স্বপ্নে এই জিনিসগুল൩ি দেখা ইঙ্গিত দেয় হঠাৎ অর্থলাভের, দেখুন কী বলছে স্বপ্নশাস্ত্র ‘বাড়ি থেকে লুকিয়ে বিয়ে করে💜ছি আমি আর যশ…’! বিতর্কে জল ঢেলে🌟 জানিয়ে দিলেন নুসরত আসন্ন হকি Asia Cup-এ পাকিস্ত🌠ানকে কি খেলতে দেওয়া🦂 হবে? কী বলল হকি ইন্ডিয়া অবশেষে চিকিৎসা🧸 শুরু রানাঘাটের অস্মিকার! কিছু দিনেই ভারতে আসবে প্রাণদায়ী ইনজেকশন জল না দিয়ে পাক🐠কে শুকিয়ে মারবে আফগান? নদীত𝔉ে বাঁধ তৈরির ভাবনা, বিস্ফোরক দাবি

Latest lifestyle News in Bangla

টাকার বৃষ্টি হবে, শুধু জেনে নিন ঘরে টাকা রাখার সঠ🍨িক জায়গাটি অবশেষে চিকিৎসা শুর🧔ু রানাঘাটের অস্মিকার🀅! কিছু দিনেই ভারতে আসবে প্রাণদায়ী ইনজেকশন জলখাবারে বানিয়ে ফেলুন ꦏমিষ্টি-মশলাদার কাঁচা আমের পরোটা, জেন♚ে নিন সহজ রেসিপি কোষ্ঠ💃কাঠিন্যের জেরে হতে পারে হার্ট অ্যা🐎টাক, কী ভাবে এড়াবেন এই সমস্যা? এসি থেকে বেরোনো জল নোংরা ভেবে ফেলে দেন? এই ৫ সুবিধা জানলে বালতি নিয়ে দৌড়🔯াবেন দাঁতে ক্যাভিটি ভর্তি! দাঁতের ক্ষয় সারানোꦛর নিশ্চিত উপায় আজ জেনে নিন প্রেমিকার সঙ্গে ঘুরে আ🦂সুন আন্দামানের এই ৭ জায়গা থেকে, ভুলে যাবেন মালদ্বীপ রাতে এই 𒅌কাজগুলি করা সবচ🧔েয়ে অশুভ! ভয়াবহ পরিণতি ভোগ করতে হতে পারে আপনাকে প্রচণ্ড গরমে হাঁসফা𒆙ঁস অবস্থা, প্লাস্টিক বোতল দিয়ে ঘর ঠান্ডা রাখার উপায় জানেন! ৬০ বছর বয়সেও ▨শরীর ৩৫-এর🧔 মতো! আয়ুর্বেদ মেনে রোজ এভাবে পান করুন জল

IPL 2025 News in Bangla

গুরুত্বপূর্ণ MI ম্যাচের আগে বিরাট ধাক্কা খেল DC, নেটে চোট পেলেন কেএল 🐲রাহুল এটা আমাদের নিয়ন্ত্রণেই আছে… IPL 2025-এর প্লে-অফের💦 লড়াই নিয়ে বড় দাবি MI কোচের IPL-এ প্রথমবার ৩ উইকেট নিলেন, RR vs CSꦰK ম্যাচে চমকে দিলেন জম্মু-কাশ্মীরের যুধবীর শ্রেয়স-🔥রাহানেদের সামনে কঠিন চ্যালেঞ্জ! IPL 2025 Final-এর পরের দিনেই শুরু এই লিগ KKR ছিটকে যেতেই🦹 হুঁশ ফিরল, চিন্নাস্বামীতে নয়, RCB হো🍌ম ম্যাচ খেলবে অন্য ভেন্যুতে বৃষ্টির কারণে IPL 2025 নিয়ে BCCI-এর বড় সিদ্ধান্ত! বদ👍লে দেওয়া হল এই নিয়ম ইডেন থেকে শেষমেশ আমেদাবাদেই সরল IPL 2025-এর ফাইনাল, মুল্ল⛄ানপুরও হল লাভবান আবহাওয়ার ছুতোয় শেষমেশ ইডেন থেকে সরছে IPL-এর ফাইনাল, শীঘ্রই♌ হবে ঘোষণা- রিপোর্ট সে নিজেই স্বীকার করবে যে এ মরশুমটা তাঁর…🎶 পন্তের পারফর🌱মেন্স নিয়ে মুখ খুললেন মার্শ মরশুমের দ্ব൲িতীয়ার্ধ বেশ কঠিন ছিল… IPL 2025-এ LSG-র বিদায়ের পরে গোয়েঙ্কার বার্তা
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88