বিশ্�?স্বাস্থ্�?সংস্থা দীর্ঘদিন ধর�?সুস্বাস্থ্�?বজায় রাখা�?জন্য সুষম পুষ্টি�?গুরুত্বে�?ওপ�?জো�?দিয়ে আসছে�?সম্প্রতি, এট�?অত্যধি�?নু�?খাওয়ার বিপদ সম্পর্কে সতর্�?কর�?জানিয়েছে, বিশ্বব্যাপী আনুমানিক 4 মিলিয়ন মৃত্যু খারা�?খাদ্যে�?সঙ্গেই জড়িত, যেখানে এর মধ্য�?2 মিলিয়ন মৃত্যু হয়েছ�?উচ্চ পরিমাণ�?সোডিয়া�?গ্রহণে�?জন্য�?যদিও নু�?শারীরি�?ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্�? এত�?অত্যধি�?গুরুতর স্বাস্থ্�?সমস্যা হত�?পারে�?তবুও কে�?নু�?খাওয়ার বিষয়�?উদ্বিগ্ন হু!
আর�?পড়ুন: (Viral Video: চকোলেট�?আনাজ ঢেলে তৈরি চকোলেট সবজি! ভিডিয়ো দেখে রেসিপিটি শিখবেন নাকি)
নু�? প্রাথমিকভাবে সোডিয়া�?দ্বারা গঠিত, শরীরে তর�?ভারসাম্য বজায় রাখা, স্নায়�?আবেগ প্রেরণ কর�?এব�?পেশী�?কার্যকারিত�?নিশ্চি�?কর�?সহ বিভিন্�?শারীরি�?কাজে�?জন্য অত্যাবশ্যক�?তা�?হু বল�?যে ব্যক্তিদের প্রতিদিন �?গ্রামে�?কম নু�?খাওয়�?উচিত, যা দিনে �?চামচের সমান�?এর বাইর�?অত্যধি�?সোডিয়া�?খেলে স্বাস্থ্যে�?উপ�?ক্ষতিক�?প্রভাব ফেলত�?পারে, যেমন উচ্চ রক্তচা�?(উচ্চ রক্তচা�?, কার্ডিওভাসকুলা�?রো�? কিডন�?রো�? অস্টিওপোরোসি�?ইত্যাদি। এই নির্দেশিকা থাকা সত্ত্বেও, বিশ্বব্যাপী নু�?বেশি ব্যবহা�?কর�?হয়, প্রায়শ�?প্রক্রিয়াজাত খাবারে�?ব্যাপকতা�?কারণে।
নু�?খাওয়�?কমান�?স্বাস্থ্�?উল্লেখযোগ্যভাব�?উন্ন�?করতে পারে�?তা�?প্রতিদিনের নুনে�?ব্যবহা�?কমাত�?সাহায্�?করার জন্য এখান�?কিছু ব্যবহারি�?টিপস রয়েছ�?
অনেক প্রক্রিয়াজাত এব�?প্যাকেটজাত খাবারে উচ্চ মাত্রা�?সোডিয়া�?থাকে�?তা�?লেবে�?পড়�?সে�?খাবা�?কে�?আপনাকে সচেত�?পছন্�?করতে এব�?নিম্�?সোডিয়া�?বিকল্পগুলি নির্বাচন করতে সাহায্�?করতে পারে�?
নুনে�?পরিবর্তে ভেষজ, মশলা এব�?অন্যান্য মশলা দিয়ে আপনা�?খাবারে�?স্বা�?বাড়ান। রসুন, লেবু�?রস, কালো মরিচ এব�?তুলসী�?মত�?উপাদানগুলি যো�?কর�?সোডিয়া�?ছাড়া�?স্বা�?যো�?করতে পারে�?
টিনজাত স্যু�? স্ন্যাকস এব�?হিমায়ি�?খাবা�?সহ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিত�?প্রায়শ�?উচ্চ পরিমাণ�?নু�?থাকে�?এই খাবারগুল�?কম খা�?এব�?তাজা বা ন্যূনত�?প্রক্রিয়াজাত বিকল্পগুলি বেছে নিন।
আর�?পড়ুন: (Indian Train Video: ভিড় দেখে ভী�?মহিল�? বিরা�?কথ�?বললে�?টিটিইক�? পালট�?টিটিইর প্রতিক্রিয়ার ভিডিয়ো ভাইরাল)
সাধারণ�?উচ্চ-সোডিয়া�?জাতী�?খাবা�?যেমন সয়�?সস, ঝো�?এব�?মশলাগুলি�?কম-সোডিয়া�?সংস্কর�?বেছে নিন। অনেক ব্র্যান্ডই কম-সোডিয়া�?জাতী�?খাবা�?অফার কর�?যা আপনা�?সামগ্রিক নু�?খাওয়�?কমাত�?সাহায্�?করতে পারে�?
রেস্টুরেন্টে�?খাবারে সোডিয়া�?/a> বেশি হত�?পারে�?খাবা�?খাওয়ার সম�? আপনা�?খাবারক�?অল্প বা অতিরিক্ত নু�?দিয়ে প্রস্তুত করার অনুরোধ করুন এব�?ভাজা বা রুটি�?পরিবর্তে স্টিমড, গ্রি�?কর�?বা বেকড খাবা�?বেছে নিন।
উল্লেখ্য, অত্যধি�?নু�?খাওয়�?নিয়ে হু-এর সতর্কত�?দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যে�?জন্য ভালো খাওয়ার গুরুত্�?তুলে ধরে। কার্ডিওভাসকুলা�?স্বাস্থ্যে�?উল্লেখযোগ্যভাব�?উন্নতি করতে, দীর্ঘস্থায়ী রোগে�?ঝুঁক�?কমিয়�?সামগ্রিক সুস্থত�?বাড়াতে, আপনা�?খাদ্যে এই ছো�? পরিবর্তন খুবই প্রয়োজনীয়।