Indian Spice Row: বিতর্ক তুঙ্গে উঠতে�?দেশে�?১১�?মশলা নির্মাতা�?লাইসেন্স বাতি�?কর�?FSSAI Updated: 03 Jul 2024, 02:56 PM IST Sritama Mitra Share বিভিন্�?মশলা নির্মাতা সংস্থা�?মশলা কতটা নিরাপদ খা�?.. moreবিভিন্�?মশলা নির্মাতা সংস্থা�?মশলা কতটা নিরাপদ খাওয়ার জন্য? এই প্রশ্ন সামন�?রেখে�?নমুন�?সংগ্রহ কর�?পরীক্ষা চালা�?এফএসএসএআই। তারপরই ১১�?টি সংস্থা�?মশলা তৈরি করার বৈ�?লাইসেন্স বাতি�?কর�?হয়েছে। 1/4সদ্য চলতি বছরে�?এপ্রিল মাসে এমডিএই�? এভারেস্ট ফু�?প্রোডাক্টসের মত�?তাবড�?মশলা নির্মাতা সংস্থা�?ব্র্যান্ডক�?নিষিদ্�?ঘোষণ�?কর�?সিঙ্গাপু�? হংকং�?অভিযোগ ছি�? মশলা�?রয়েছ�?ইথাইলি�?অক্সাইড। যা বেশি খেলে স্তন ক্যানসারের মত�?সমস্যা দেখা যায়। এরপর�?নড়েচড়ে বস�?ভারতের ‘ফুড সেফট�?অ্যান্�?স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া।�?গত কয়েক মাসে দেশে�?বিভিন্�?শহরে তারা মশলা নির্মাতা সংস্থাগুলি�?মশলা�?নমুন�?সংগ্রহ করে। এরপর দেশে�?১১�?টি মশলা নির্মাতা সংস্থা�?লাইসেন্স বাতি�?কর�?দিয়েছে সংস্থা�?(Photo by Arif ALI / AFP) (Bloomberg) 2/4বিভিন্�?মশলা নির্মাতা সংস্থা�?মশলা কতটা নিরাপদ খাওয়ার জন্য? এই প্রশ্ন সামন�?রেখে�?নমুন�?সংগ্রহ কর�?পরীক্ষা চালা�?এফএসএসএআই। তারপরই ১১�?টি সংস্থা�?মশলা তৈরি করার বৈ�?লাইসেন্স বাতি�?কর�?হয়েছে। আপাত�?ওই সংস্থাগুলিকে মশলা তৈরি�?প্রক্রিয়�?রধ করতে বল�?হয়েছে। এখনও পর্যন্�?যা খব�? তাতে এই মশলা�?নিরাপত্ত�?যাচাইয়ের প্রক্রিয়�?এখনও চলছে�?শোনা যাচ্ছে, আর�?বে�?কিছু মশলা নির্মাতা সংস্থা�?ওপ�?কো�?পড়ত�?পারে�?nbsp; Photographer: Samsul Said/Bloomberg (Bloomberg) 3/4মিডিয়া রিপোর্�?বলছে, দে�?জুড়�?৪০০০ নমুন�?সংগ্রহ করেছ�?এফএসএসএআই। এই নমুন�?সংগ্রহ হয়েছ�?এমডিএই�?�?এভারেস্টের মত�?বিখ্যা�?মশলা নির্মাতা সংস্থা�?থেকেও। এখানেই শে�?নয়�?তালিকা�?রয়েছ�?বাদশ�?মশলা, ক্যা�?এর মত�?সংস্থাও। প্রসঙ্গত, বিদেশে ভারতী�?মশলা�?বিপু�?কদর। ২০২২-২৩ সালে রফতানি হয়েছিল প্রা�?৩২,০০�?কোটি টাকার। তব�?নতুন কর�?ভারতী�?মশলা ঘিরে যে অভিযোগ উঠতে শুরু করেছ�? তা নিয়ে এই রফতানি�?অঙ্ক কতটা ধাক্কা খাবে, তা নিয়ে রয়েছ�?প্রশ্ন�? (Bloomberg) 4/4গত �?এপ্রিল হংকঙের খাদ্�?নিয়ন্ত্র�?এক প্রতিষ্ঠান জানা�? এমডিএই�?এর ম্যাড্রা�?কারি পাউডার, সম্ব�?মশলা পাউডার এব�?কারি পাউডার�?ক্ষতিক�?ইথাইলি�?অক্সাই�?রয়েছে। এরপর, এভারেস্টের ফিশকার�?মশলা�?অতিরিক্ত কীটনাশ�?রয়েছ�?বলেও অভিযোগ ওঠে। সব মিলিয়ে বিতর্ক তুঙ্কে উঠতে�?এবার কড়া পদক্ষেপে�?পথ�?হাঁটছে এফএসএসএআই। (Bloomberg) পুরো গ্যালারিটি�?জন্য এই বিজ্ঞাপনটি দেখত�?হব�?/button> পরবর্তী ফট�?গ্যালারি
