টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল তেঁতুলের নাম শুনলেই মুখে জল আসে অনেকের। তেঁতুলের জল দিয়ে ফুচকা, আলুকাবলি হোক বা চাটের সঙ্গে তেঁতুলের টক মিষ্টি চাটনি অনেকেরই প্রিয়। কিন্তু জানেন কি কেবল স্বাদ নয়, গুণেও এর জুড়ি মেলা ভার। তেঁতুলে আছে নানা পুষ্টিগুণ, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।